#シャンパンお婆ちゃん1800年代創業の名門メゾン、G.H.マムさん一昔前はF1レーサーの表彰台でのシャンパンファイトといえばマムでしたね。パリで活躍した画家、レオナール・フジタのフランス帰化をサポートしたパトロンとしても有名です。こちらは20世紀歴史的グレートヴィンテージの1985のコルドンルージュ・ミレジムボトルです。現行ボトルとの飲み比べも面白いかもしれません。他にもマムをいろいろと出品しておりますのでよかったらご覧くださいませ。※古酒について※リキュールの添加量が比較的多い大手メゾンのシャンパーニュはプレステージュキュベだけでなく、スタンダードクラスのノンヴィンテージやミレジメでも40年くらいの熟成に耐えることができます（味わいはお好みによりますが）すっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。白ワイン用の小さめのグラスで、最初から少し高めの温度で楽しむのが正しいヴィンテージシャンパーニュ古酒道です。【注意】シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。たくさんの貴重なシャンパーニュを出品中です。#シャンパン